多项选择题
餐饮企业应该如何控制食品中毒事件？（）
A.严格执行采购、储存、加工等每个环节的规范要求B.加强从业人员卫生管理，提高个人卫生素养C.定期对设施.器具等进行清洁消毒D.建立完整的食品安全追溯体系
多项选择题 餐饮企业如何防止食品留样不合格？（）
多项选择题 餐饮企业在食品安全管理中应该如何控制食品污染？（）
多项选择题 餐饮企业在食品安全管理中应该如何控制物品交叉污染？（）
