多项选择题
餐饮企业在食品安全管理中应该如何控制食品污染?()
A.定期对厨房设施等进行清洁消毒B.采购时选择符合国家标准的食品原料C.加强从业人员卫生意识培训D.注重食品加工过程中的卫生条件
多项选择题 餐饮企业在食品安全管理中应该如何控制物品交叉污染?()
多项选择题 餐饮企业在控制食品中毒事件方面应该注意哪些事项?()
多项选择题 餐饮企业在经营过程中应该如何加强食品安全管理?()