问答题
简述蛋白质对烟质的影响？
1、影响烟叶调制。烟叶调制过程中降解的主要是和叶绿素结合在一起的叶緑体蛋白，如果叶緑体蛋白质含量高，调制中烟叶失水不当，......
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问答题 酶促棕色化反应与非酶促棕色化反应有何异同？
问答题 简述氨基酸对烟质的影响？
单项选择题 F1蛋白属于（）。
