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农产品食品检验员综合练习

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多项选择题

免疫亲和柱净化技术是近年来发展较快的一种真菌毒素测定的样品前处理方法,它利用免疫化学反应的原理,选择性吸附样品提取液中的(),提高了试样的净化效果和检测灵敏度。

A.抗体
B.抗原
C.真菌毒素
D.蛋白类、脂类、糖类

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