单项选择题 制作炸脆皮米饭丸子是将油锅上炉子烧至（）℃，将米饭球放入炸至金黄色。

单项选择题 法式拌菜花的口味是（）

单项选择题 法式烩茄子的色泽应是茄子（），间有青椒、西红柿的红绿色。