多项选择题
下列选项中，引起啤酒混浊的因素有（）
A.冷热凝固物分离不充分B.蛋白质分解过度C.除发酵外的其它工艺过程没有必要的隔氧措施D.麦汁中含有过量的酚类物质E.淀粉分解产生了过多的糊精物质
多项选择题 真空蒸发技术的优势有（）
多项选择题 一般麦汁煮沸时pH在一定范围内，越低越有利于（）
多项选择题 滤层渗透性主要取决于（）
