单项选择题
果汁制作中脱气过程最主要的副作用是会产生()
A.氧化B.细菌污染C.挥发性物质损失D.脱水
单项选择题 制作()时必须通过物理化学或机械方法除去果汁中含有的浑浊的或易引起浑浊的各种物质。
单项选择题 下列哪个不是米制方便食品?()
单项选择题 方便面包括有附带汤料的油炸面、调味油炸面、附带汤料的干燥面、调味软面,其中产量最大的一种是()