单项选择题 如果清洁银器，可先将银器放入药液中浸泡20－30min，重污可浸泡（）。

单项选择题 西餐餐厅服务甜品如蛋糕、冰激凌、水果时，应配有甜叉、甜勺及（）

单项选择题 餐厅一般习惯用（）直径的碗盛装面食。