问答题
简述饲用大豆粕质量指标。
饲料用豆粕的质量指标主要有蛋白质含量、纤维素含量、尿素酶活性、蛋白质的KOH溶解度、感官指标，其次还有残溶量、残油量、含......
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问答题 简述大豆一次热脱皮的工艺过程、选用设备的型式，分析大豆热脱皮的工艺特点。
问答题 何谓物理精炼和化学精炼？比较两种油脂精炼工艺的优缺点。
问答题 影响浸出毛油质量的因素有哪些？
