单项选择题
软炒宜运用()烹制。
A.慢火或中慢火 B.中慢火或中火 C.中火或猛火 D.中火或慢火
单项选择题 ()是使牛奶炒坏的原因。
单项选择题 ()不是造成油泡菜式泻芡的原因。
单项选择题 历史上,广州是我国重要的商业城市和通商口岸。由于贸易活动十分频繁,各地商贾云来,饮食需求倍增,广州菜充分受益,这说明()是促进广州菜发展的一个重要原因。