判断题
氨基酸是组成蛋白质的单位,在人体中有20余种,都是必需氨基酸。
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判断题 肉类中的铁以血红素铁形式存在,是膳食铁的良好来源。
判断题 人体内含量小于0.01%的矿物质称微量元素。
判断题 锌含量丰富的食物主要是贝类。