填空题 油品的界面张力是指（）与另一不相溶的相的（）上产生的张力。

填空题 添加降凝剂时，对不同油品要先做（）试验，应在油品的晶粒（）加入，否则起不到降凝作用。

填空题 降凝剂是通过影响蜡晶体的生长过程，阻碍晶网结绝的形成而降低油品的（），但无法降低油品中因蜡晶粒析出而增大的（）。