问答题
简述糖姜片的加工方法。
原料配比：鲜姜50千克、白砂糖30千克、白糖粉4千克。制作过程：将鲜姜斜切成薄片，加清水40千克放在锅内煮沸，......
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问答题 简述酸姜的加工方法。
问答题 简述姜片干的加工方法。
问答题 简述糟姜的加工方法。
