问答题
论述发热霉变对粮食品质的影响。
1影响粮食的种用品质。粮粒的胚部最易被微生物所侵染，当胚部生霉或受热到一定程度时，发芽力将会降低，最终丧失种用价值。所以......
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问答题 论述冻结速度对肉制品的影响。
问答题 论述蛋的特性。
问答题 论述农产品加工副产物综合利用的意义及原则。
