多项选择题
山东菜的特点是（）
A、注重以当地特产为条件选料。 B、特别讲究刀工、火工和造型，擅长炖、焖、煨、焐。 C、烹调法以爆、炒、扒、熘最为突出。 D、味型以咸鲜为主而善于用葱香调味。
多项选择题 在仿古风味菜和其他主要代表菜品中，对应正确的是（）
多项选择题 对于铁观音茶的描述正确的是（）
多项选择题 我国石雕原料以（）最为有名，被称为中国三大佳石。
