单项选择题 从烹的操作过程看，与熘的技法相似，但实际上有明显的区别，（）也完全不同。

单项选择题 熘可分为（）、蒸煮熘[软熘]、滑油熘[滑熘]等几种。

单项选择题 所谓综合烹调方法，就是把一种（）烹调方法同某种辅助烹调措施综合运用的意思。