名词解释
诱导契合说
1958年Koshland提出，当酶分子与底物分子接近时，酶蛋白受底物分子诱导，其构 象发生有利于底物结合的变化，酶与底......
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名词解释 酶偶联分析法
名词解释 Kat单位
名词解释 酶的转化数
