判断题 水果和谷类是维生素K最好的食物来源，绿叶蔬菜含量相对较少。

判断题 干的豆类及种子不含维生素C，但当豆类发芽后则可产生维生素C。

判断题 铁摄入过多有引起奶碱综合症的风险，因此建议适量摄入含铁物质。