多项选择题

A.提高和稳定感官评价人员的感官灵敏度
B.降低感官评价员之间及感官评价结果之间的偏差
C.增强评价员抵抗外界干扰的能力,将注意力集中于感官评价
D.感官评价能力是一种先天的能力,训练对于品评能力的提高没有作用