问答题
如何上热菜？
上热菜时，在菜盘内放一付大的服务叉和勺，从主人席位旁第三个席位空隙处侧身将热菜盘放在转台中央，服务叉、勺的柄朝向主人。......
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问答题 中餐上菜有什么要求？
问答题 怎样进行西餐宴会摆台？
问答题 如何安排西餐宴会的席次？
