问答题
水解酶催化的反应有何特点?
利用水催化分子共价键断裂
问答题 竞争性抑制发生的主要原理是什么?
问答题 酶催化反应有何特征?简述酶催化作用的主要机制。
问答题 酶活力和酶的比活力各指的是什么?酶纯度用什么表示?