问答题
酶活力和酶的比活力各指的是什么？酶纯度用什么表示？
酶活力单位数是指一定条件下，单位时间内将一定量的底物转化为产物需要的酶量。酶的比活力规定为每毫克酶蛋白所具有......
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问答题 写出米氏方程。米氏方程表达了什么？Km对说明酶促反应有何意义？
问答题 酶起作用时为什么具有专一性？
问答题 胰蛋白酶属于那一类酶，为什么？其对肽键作用有何特点？
