单项选择题 啤酒厂的水源应优先考虑采用（）

单项选择题 二氧化碳溶解在酒中的量与罐压和贮酒（）有关

单项选择题 发酵高泡期开始不久，泡沫升起后忽又回缩，糖度下降缓慢。属于异常发酵现象的（）