多项选择题
质地较老或带有涩味的干料，如下列的（）在浸透后最好漂洗几遍（漂洗次数不宜过多）。
A.草菇 B.口蘑 C.银耳 D.黄菇 E.黄花菜
多项选择题 干料正式涨发的方法主要有（）。
多项选择题 全蛋糊由整只鸡蛋、面粉、和（）原料调制而成。
多项选择题 下列原料中适合油发的（）。
