单项选择题
下列哪种情况最可能形成β折叠（）
A.polyProB.Ala-Val-Ala-Val-Ala-ValC.polyGlyD.Gly-Ser-Gly-Ala-Gly-Ala
单项选择题 能保护巯基酶不被氧化的物质是（）
单项选择题 含有Ala，Asp，Lys，Cys的混合液，pI依次分别为6.0，2.77，9.74，5.07，pH9中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是（）
单项选择题 蛋白质变性伴随有结构上的变化是（）
