black

粮油检验员

登录

单项选择题

采用50g揉面钵进行粉质试验时,称取试验质量为50.5g,加水30.0mL,粉质曲线最大稠度为500F.U.,该小麦粉样品的吸水量是()mL/100g。

A.60.0
B.61.0
C.62.0
D.63.0
E.64.0

相关考题

单项选择题 配制和标定()标准滴定溶液时,必须使用不含二氧化碳的蒸馏水。

单项选择题 测定粮食脂肪酸值时采取()措施,能使滴定终点更加明显。

多项选择题 GB/T 5506.1-2008《小麦和小麦粉面筋含量手洗法测定湿面筋》国家标准的规定,用手洗法测定小麦粉面筋质时,洗涤溶液选择不当的是()。

All Rights Reserved 版权所有©PP题库网库(pptiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-5

经营许可证号:湘B2-20140064