多项选择题
小麦粉面包烘焙品质试验中，评价面包品质的感官评价指标包括（）。
A.面包外观B.面包芯色泽和质地C.面包咬劲D.面包体积
多项选择题 稻谷储存品质判定中蒸煮品尝评分不包括的项目（）。
多项选择题 下列检验方法属于生物学方法的有（）。
多项选择题 我国允许使用的抗氧化剂中油溶性的有（）。
