单项选择题
“炝莲白”所用的主料是：（）
A.大白菜 B.小白菜 C.包心菜 D.瓢儿菜
单项选择题 蒜茸落葵的主料是：（）
单项选择题 木耳菜有品质特点是：（）
单项选择题 含有较多的草酸，烹调前常进行焯水处理的蔬菜是：（）
