多项选择题
水溶性维生素易受()、金属离子等的影响。在介质中不稳定,易于分解。
A.空气B.光C.热D.酶
多项选择题 检验操作规范适用范围中,应说明()。
多项选择题 仪器贴绿色标识,说明该仪器()。
多项选择题 对玉米样品直接评定其色泽、气味后,再将其制成玉米粉并过筛后,在一定条件下蒸制成窝头,用感官评定窝头的()等,结果以品尝评分表示。