填空题 蛋白质的生理功能有（）、（）、（）、（）等几种。

填空题 儿童的热量消耗主要用于（）、劳动和各种活动、食物特殊动力作用、（）生长发育、和排泄几个方面。

填空题 在满足机体正常生理需要的基础上，按食物生产和饮食习惯而规定的“适宜”数量，称为营养素的（）。