单项选择题 冷藏库房的相对湿度应保持在什么区间之内（）。

单项选择题 干藏库房主要存放各种罐头、食品、干果、（）、香料及一些干性食品原料。

单项选择题 打荷工作中分派菜肴给炉灶量要适量，一道菜肴在多少分钟内烹调出来？（）。