单项选择题
制作千层饼刷麻油的目的是使成品（）和增加香味。
A.香味浓郁 B.层次分明 C.口味浓郁 D.口感软嫩
单项选择题 下列鱼中不得流入市场的是（）
单项选择题 制作千层饼的酵面要发至（）开，但不要发过。
单项选择题 下列容易分解产生大量组胺的鱼是（）
