名词解释
机械搅拌式发酵罐
机械搅拌发酵罐：在工厂广泛采用，它是利用机械搅拌器的作用，使空气和发酵液充分混合，提高发酵液的溶解氧，供给微生物生长繁殖......
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填空题 轴封的作用是防止（）和（），常用的轴封有（）和（）。
填空题 发酵过程中常用的消泡方法为（）和（），有的单用其中方法之一有时二者并用。
填空题 （）发酵罐是一种不需要空气压缩机，而在搅拌过程中自吸入空气的发酵罐，主要构件是自吸搅拌器及导轮，简称为（）和（）。
