单项选择题 用单宁物质试验可以确定引起果汁混浊沉淀的原因是（）

单项选择题 对于色素含量高的果蔬，以下榨汁方法中（）更有利于色素溶解到汁中。

单项选择题 蔬菜一般含糖量、含酸量较小，适合加工蔬菜汁的品种相对较少。除了胡萝卜，（）也是生产量很大的蔬菜汁品种。