填空题
判定腌肉卫生质量时,常采用“看”、“()、“斩”三步检验法。
扦
填空题 涨发分为水渗透涨发法和()。
填空题 鳖的品质判定有目测法、手抓法、()。
填空题 挥发性碱基总氮是评价()鲜度的理化指标。