问答题
毛峰属烘青类绿茶，在审评时应注意些什么？
毛峰茶在审评时外形上要注意干茶色泽与嫩度。色泽嫩绿的为上品，色绿的为中档，暗绿的为下档，审评时要重视色泽的翠绿程度。香气......
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问答题 简述君山银针概念及制作工艺。
问答题 简述绿茶揉捻的概念及要求。
问答题 简述正常的杀青工艺的要求。
