单项选择题
在冰淇淋的卫生指标中,大肠菌群小于等于()cfu/mL。
A.300 B.450 C.500 D.550
单项选择题 在冰淇淋的卫生指标中,细菌总数小于等于()cfu/mL。
单项选择题 在冰淇淋的理化指标中,低脂型冰淇淋的膨胀率大于等于()%。
单项选择题 在冰淇淋的理化指标中,中脂型冰淇淋的总固形物含量大于等于()%。