单项选择题 酵面层酥的油酥调制方法根据品种要求有多种，以下正确的是（）。

单项选择题 北京小吃猫耳朵制作工艺中的糖浆属于（）。

单项选择题 熟荤馅是将烹制好的熟（）料经刀工处理后再拌制馅心。