单项选择题
（）指受训者利用本人的休息或空余时间进行学习、提高的一种方法。
A.脱产培训 B.不脱产培训 C.岗位培训 D.换岗培训
单项选择题 长期培训是指时间较长、内容较多、较（）的一种培训。
单项选择题 厨师长要接受行政总厨的（），并及时向行政总厨汇报工作。
单项选择题 以下选项中（）不属于行政总厨的工作职责。
