单项选择题
麦芽的溶解是指发芽时期()的溶解。
A.胚根 B.胚芽 C.胚乳 D.胚
单项选择题 发芽前大麦中几乎不存在的酶是()
单项选择题 通常浸麦度要控制在()
单项选择题 浸出糖化法需要使用溶解()的麦芽,多利用此法制造上面发酵啤酒。