多项选择题
餐饮计划的种类有（）。
A.餐饮发展长远计划 B.宴会接待计划 C.餐饮综合计划 D.餐饮作业计划
多项选择题 酒水采购控制的措施是（）。
多项选择题 发料环节成本高的原因是（）。
多项选择题 采购阶段的成本控制措施有（）。
