判断题 酒缸入酒前应认真检查，在确保干净无异味后方可入酒。

判断题 白酒在大罐中贮存一段时间后，需进行均衡勾兑，这是白酒生产中一道重要的工序。

判断题 贮存期间内沉积物会与酒中的化学物质发生复杂的反应，给白酒引入新的不应有的成分，给后续的生产和产品质量带来不良后果。因此，入酒前应将贮酒罐清洗干净。