判断题
冷冻原料应在室温下化冻。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 食品制作过程可以完全解决存在于原料中的问题。()
判断题 消毒后的双手应用清洁纸巾擦干。()
判断题 病毒既能在食物内繁殖,又能在某些活组织内存活。()