单项选择题
制作“糟鲞鱼”用的原料是（）
A.海鳗 B.黄花鱼 C.鳓鱼 D.小黄鱼
单项选择题 在加工鲶鱼时，有毒应去掉的部位是（）
单项选择题 脊髓可用来加工鱼信的鱼是（）
单项选择题 少量短时期保存咸肉可用（）
