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食品保藏原理

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单项选择题

气调保藏法中硅胶窗薄膜封闭法,就是利用硅橡胶具有()透气比大的特性,能起到保持容器内气体组成比例相对稳定的自动调气作用。

A.CO2与N2
B.CO2与乙烯
C.CO2与O2
D.O2与N2

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