判断题
目前,我国人畜共患病检测技术已经取得突破,研制出了利用PCR仪器快速检测禽及禽类产品新城疫、禽流感病毒的方法,使过去用常规方法检测方法检测周期由21天缩短为4小时左右。
正确
判断题 从一些发达国家来看,标准的制定是以危害分析为基础的。
判断题 垂直性法规指各种食品的特定法规,即适用于具体某种食品与食品部门的法规。
判断题 卫生部门的食品安全工作主要是围绕“无公害食品行动计划”而展开的。