多项选择题
酒水库存总金额不能直接反映酒店（）的使用情况。
A.固定资产B.流动资产C.现金D.账面资产
多项选择题 餐饮服务人员应具有的西餐知识包括（）
单项选择题 关于茶叶冲泡时间，以下说法错误的是（）
单项选择题 较油腻的食物可搭配（）
