单项选择题
有关蛋白质的生物价值,描述正确的是()
A.蛋白质经消化吸收后进入机体内可以储存和被利用的部分B.蛋白质中必需氨基酸的含量高,其生物价值高C.蛋白质中必需氨基酸的比值与人体的越接近,则生物价越高、D.以上都对
单项选择题 下列哪一食物蛋白质生物学价值最高()
单项选择题 有关蛋白质消化率,下列哪项是错误的()
单项选择题 有关蛋白质消化率,描述错误的是()