单项选择题
毛火茶的茶条基本干硬、嫩茎稍软。表明（）。
A.可以不摊晾直接足干B.需重新发酵C.基本达到足干要求D.基本达到初干要求
单项选择题 工夫红茶干燥后的含水量指标，毛火茶以（）为宜。
单项选择题 实际生产中，发酵适度主要是根据发酵叶的（）来做出判断。
单项选择题 工夫红茶发酵的叶温在（）为宜。
