问答题
脂肪包的长度为何不能超过虹吸管的高度？
脂肪包的长度如果超过虹吸管的高度，滤纸包就不能全部浸泡于乙醚，虹吸作用就不能充分发挥，影响萃取效率。
问答题 简述凯氏定氮法测定粗蛋白的原理。
问答题 坩埚加高热后，坩埚钳也需烧热后才可夹取，理由何在？
问答题 如何测定样品的初水分？
